Бренд быстрого питания с курицей стал одной из самых быстрорастущих сетей за последние годы, а его дебют в Великобритании ознаменовал собой открытие 250-го магазина.
Dave's Hot Первое заведение Chicken’s в Великобритании находится на Шафтсбери-авеню в Лондоне. Предоставлено Dave’s Hot Chicken
Краткий обзор:
- Dave’s Hot Chicken откроет свой первый магазин в Лондоне в субботу, что станет первым из запланированных 60 заведений в Соединенном Королевстве и Республике Ирландия, и его 250-м магазином в целом, сообщил бренд в среду.
- Заведением управляет франчайзи Dave Group Azzurri Group, ресторанный оператор с более чем 230 ресторанами нескольких разных брендов в Великобритании и Ирландии.
- Общее количество заведений Dave’s резко возросло с двух в начале 2020 года до 118 в марте 2023 года, а теперь и до 250. В течение 2024 года сеть открыла около 80 заведений.
Аналитика погружения:
Великобритания и Ирландия являются привлекательными целями для американских брендов куриного мяса, желающих выйти за границу: Chick-fil-A находится на начальной стадии проекта стоимостью 100 миллионов долларов, чтобы сделать Великобританию и Северную Ирландию своим первым крупным международным рынком, в то время как KFC заявила, что приобретет 218 своих франчайзинговых точек в попытке нарастить свой портфель на Британских островах.
Флагманский магазин Dave’s в Лондоне — это двухэтажный гигант на 90 мест, дополненный уличными арт-объектами, отдающими дань уважения таким районам, как Пикадилли-Серкус, коммерческая зона в Лондоне, согласно пресс-релизу.
Джим Эттвуд, управляющий директор Azzurri, предсказал, что сильный брендинг Dave’s и острые вкусы помогут ему создать большую базу поклонников в Великобритании.
Dave’s рассчитывает продолжить темпы развития 2024 года в следующем году. Сеть представила несколько новых инициатив для поддержки своего роста. В январе Dave’s добавил слайдеры с цветной капустой на ограниченное время, а в июне добавил в свое меню куриные кусочки. На своем внутреннем рынке в Калифорнии бренд и его франчайзи начали тестировать киоски самообслуживания в начале этого года, чтобы компенсировать влияние закона штата о минимальной заработной плате в размере 20 долларов в сфере быстрого питания.
Рекомендуемая литература
- Как Dave’s Hot Chicken вырос с 2 до 118 точек всего за 3 года Автор: Анейрин Кэнхэм-Клайн • 10 марта 2023 г.
- Dave’s Hot Chicken расширяется в Великобритании и Ирландии с помощью сделки на 60 точек Автор: Анейрин Кэнхэм-Клайн • 9 июля 2024 г.
