Ритейлер не открывал новых магазинов с 2019 года, но планирует построить четыре в этом году и планирует открыть еще несколько.
Yatco сотрудничает с King Retail Solutions, чтобы разработать единый облик для интерьера всех новых зданий компании, как показано на этом рендеринге. Разрешение предоставлено Yatco
Yatco не открывала новых магазинов у дома с 2019 года, но это скоро кардинально изменится.
У компании из Мальборо, штат Массачусетс, четыре объекта находятся на разных этапах строительства, два из которых должны дебютировать этой осенью, а еще два — к концу года.
Yatco не останавливается на достигнутом.
«Мы проходим процесс получения разрешений и одобрений для нескольких других, которые будут открыты в 2025 году», — сказал в интервью вице-президент Yatco Хуссейн Ятим.
В целом, сеть из 13 магазинов надеется увеличить количество своих магазинов примерно на 50% в течение следующих 12 месяцев. Она также стремится построить конвейер, чтобы поддерживать этот рост, предоставляя своим клиентам сильный, последовательный опыт по всему своему присутствию в Массачусетсе, Коннектикуте и Род-Айленде.
«В течение последнего года или полутора лет мы готовились к этому росту, а также создавали структуру и повышали эффективность, чтобы мы могли беспрепятственно открывать магазины, не оказывая, как мы надеемся, слишком большого давления на персонал центра поддержки здесь, в корпоративном офисе», — сказал Барри Ахерн, вице-президент по розничным операциям.
Например, этим летом Yatco наняла Денниса Дарво на должность вице-президента компании по развитию недвижимости. На этой должности он управлял строительством и другими задачами, поддерживающими планы роста Yatco. Дарво работал с Yatco на контрактной основе, но делал для них так много работы, что они взяли его на постоянную работу.
Это поможет поддержать долгосрочный план расширения Yatco по строительству трех-четырех магазинов каждый год в дополнение к любым разовым приобретениям, которые она может сделать.
Yatco сотрудничает с King Retail Solutions, чтобы разработать единый облик для интерьера всех новых зданий компании. Разрешение предоставлено Yatco
Большие планы, большие магазины
Как и многие другие розничные продавцы товаров повседневного спроса, Yatco движется к управлению более крупными магазинами шаговой доступности.
«Я думаю, что в отрасли вы увидите много сетей, которые перейдут к более крупному формату», — сказал Ятим. «Больше места назначения, легко войти и выйти, много парковочных мест».
До сих пор Yatco расширялась примерно за счет равного сочетания новых построек и приобретений, что привело к появлению магазинов разных размеров. Но поскольку сеть больше фокусируется на новых для отрасли магазинах — которые она может проектировать так, как захочет — она делает акцент на более крупных форматах.
Пример: Yatco в настоящее время строит магазины в Шрусбери и Вустере, штат Массачусетс, которые будут площадью 7000 и 6000 футов соответственно. По словам Ятмина, магазин в Шрусбери станет крупнейшим магазином Yatco на сегодняшний день.
«Я думаю, что самый маленький из тех, что мы делаем, и это действительно только из-за участка земли, составляет 3000 квадратных футов», — сказал Ятим.
Помимо большей площади, Yatco также работала с фирмой по дизайну магазинов шаговой доступности King Retail Solutions, чтобы разработать более единый облик для этих двух магазинов.
«Люди, работающие в этом регионе, знают, кто такой Yatco, но мы действительно продвигаемся вперед с точки зрения потребителя, чтобы стать более узнаваемыми», — сказал Ятим.
В течение последнего года Yatco работала с дизайнерской компанией над новым интерьером, чтобы сделать свои магазины c-stores мгновенно узнаваемыми.
«Когда вы заходите в любой из этих новых Yatco, он кажется сплоченным, от плитки на полу до столешниц и того, как выглядит кулер», — сказал Ятмин.
Магазины спроектированы с современной эстетикой и открытым дизайном, чтобы использовать более крупные планировки этажей. В дизайне в основном используется естественная палитра, деревянные панели добавляют тепло, а зеленый и синий цвета Yatco используются в качестве цветового пятна.
Смелые вывески висят над интересными местами в магазине, чтобы направлять покупателя.
Хотя модернизация существующих магазинов пока не запланирована, Yatco надеется в конечном итоге обновить и их до нового облика.
Ахерн и Ятим также отметили, что некоторые из участков для этих новых магазинов представляют собой «крупные застройки», где Yatco планирует разместить дополнительные точки быстрого обслуживания, такие как Starbucks, автомойки или другие предприятия в отдельных зданиях.
Разрешение предоставлено Yatco
Внутри магазина и онлайн
Yatco работает с местными франчайзи, чтобы открыть точки быстрого обслуживания в своих магазинах шаговой доступности. На данный момент в большинстве магазинов Yatco есть Dunkin’. Хотя большинство новых магазинов продолжат эту традицию, филиал в Вустере вместо этого будет сотрудничать с Coffee Connection из Род-Айленда.
«Они делают больше сэндвичей в стиле artisan, кофе на основе эспрессо, асаи-боулы, роллы, салаты, действительно то, что я называю повышенным предложением еды по сравнению с традиционным магазином товаров повседневного спроса», — сказал Ятим.
Поскольку вкусы потребителей меняются, Yatco также работает над диверсификацией предлагаемой продукции. Компания заключила партнерство с оптовым аутлетом Mable в 2022 году, чтобы поставлять закуски, произведенные небольшими, часто местными или семейными компаниями.
«Для нас это был классный способ диверсифицировать то, что мы продаем», — сказал Ятим.
Ятим говорит, что интерес к продуктам, выходящим за рамки основного потока, становится сильнее. Он отметил, что у дистрибьютора компании, National Convenience Distributors, теперь есть целый раздел для вариантов «улучшенных закусок».
«Поскольку люди все больше заботятся о своем здоровье, в зависимости от рынка, мы пытаемся немного в этом разобраться», — сказал он.
Yatco также планирует перезапустить свою программу лояльности в ближайшем будущем совместно с Rovertown, сказал Ятим.
Хотя работа внутри и снаружи ее магазинов заняла много времени и внимания, руководители Yatco с нетерпением ждут, когда их усилия принесут плоды.
«Хотя мы всего лишь сеть из 13 магазинов, не так много сетей, которые растут более чем на 50% за один год, верно?» — сказал Ахерн. «Это волнительно».
Рекомендуемое чтение
- Yatco делает ставку на более здоровые закуски из местных продуктов Автор: Бретт Дворски • 28 апреля 2023 г.
